Иерусалимский кугл

Иерусалимский кугл — это символ теплоты и семейных традиций еврейской кухни, пришедший из древних кварталов Иерусалима. Этот удивительный запеченный пирог из пасты капеллини, карамелизированного сахара и пряностей обладает насыщенным, сладковато-пряным вкусом с тонкими нотами корицы и паприки. Жженый сахар придаёт ему глубокий карамельный оттенок, а яйца обеспечивают нежную текстуру. Кугл не только радует своим ароматом и вкусом, но и идеально дополняет праздничный стол. Его подают как гарнир к мясным блюдам или наслаждаются им как самостоятельным лакомством. Запеченный до золотистой корочки, он тает во рту, оставляя сладковато-пряный послевкусие, вызывающее ностальгию по уютным семейным вечерам.