Хрустящие вафельные трубочки
4 порции
60 минут
Хрустящие вафельные трубочки – это элегантное и хрупкое лакомство европейской кухни, бережно передающее традиции домашней выпечки. Их золотистая корочка хрустит при каждом укусе, а нежное тесто с тонким сливочным ароматом тает во рту, оставляя приятное сладкое послевкусие. В старину такие вафли готовили в особых печах, превращая их в праздничное угощение для семейных торжеств. Они прекрасно сочетаются с кремами, ягодами и медом, делая каждое чаепитие поистине уютным. Простота приготовления и изысканный вкус делают их идеальным выбором для теплых вечеров в кругу близких.
1
Масло или спред растопить, яйца растереть с сахаром. Добавить масло. Добавить 2–3 стакана муки. Тесто должно быть жидковатым, но не течь, а тянуться.
- Куриное яйцо: 3 штуки
- Сахар: 1 стакан
- Сливочное масло: 200 г
- Пшеничная мука: 2.5 стакана
2
По ложке выкладывать в вафельницу и печь до готовности.
3
Заворачивать сразу, пока горячий, можно в перчатках (чтобы не обжечься).