З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня
Paella dish
Яйца бенедиктАмериканская кухня
Paella dish
Фаршированные кальмарыГреческая кухня
Paella dish
Спагетти аматричанаИтальянская кухня
Paella dish
ХумусАрабская кухня
Paella dish
Баклажаны пармиджаноИтальянская кухня
Paella dish
Вареники с творогомРусская кухня

Хлеб с оливками и розмарином

12 порций

40 минут

Хлеб с оливками и розмарином — ароматное творение итальянской кухни, объединяющее деревенскую простоту с изысканным вкусом. История этого хлеба восходит к традиционным ремесленным пекарням Италии, где сочетание пряных трав и маслин стало символом уютного семейного ужина. Золотистая корочка, пропитанная оливковым маслом, хрустящая и притягательно ароматная, скрывает внутри мягкий, воздушный мякиш с тонкими нотами розмарина и пикантностью оливок. Его можно подавать теплым к супам и салатам или использовать как основу для бутербродов с сыром и вялеными томатами. Этот хлеб идеально сочетается с бокалом хорошего вина и создает атмосферу средиземноморского застолья, где каждый кусочек наполнен солнцем и теплом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
117.1
ккал
2.6g
грамм
5.2g
грамм
14.9g
грамм
Ингредиенты
12порций
Пшеничная мука высшего сорта
2 
ст.
Ржаная мука
0.5 
ст.
Сухие дрожжи
11 
г
Сахар
0.5 
ч.л.
Соль
0.5 
ч.л.
Оливки
10 
шт.
Сушеный розмарин
1 
ч.л.
Растительное масло
3 
ст.л.
Вода
1 
ст.
Шаги приготовления
  • 1

    Просеиваем муку в мискe.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука высшего сорта2 стакана
    2. Ржаная мука0.5 стакан
  • 2

    Добавляем дрожжи, сахар, розмарин, масло (берите вкусное! оливковое, льняное, у меня кукурузное), перемешиваем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сухие дрожжи11 г
    2. Сахар0.5 чайная ложка
    3. Сушеный розмарин1 чайная ложка
    4. Растительное масло3 столовые ложки
  • 3

    Аккуратно вливаем тёплую!! воду и замешиваем тесто, добавляем соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода1 стакан
    2. Соль0.5 чайная ложка
  • 4

    Вмешиваем мелко нарезанные оливки.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливки10 штук
  • 5

    Оставляем тесто в тёплом месте подойти (минут 35-40).

  • 6

    Когда тесто подошло, обминаем его руками, формируем батон/буханку.

  • 7

    Смазываем сверху маслом, посыпаем солью, розмарином и оливками

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло3 столовые ложки
    2. Соль0.5 чайная ложка
    3. Сушеный розмарин1 чайная ложка
    4. Оливки10 штук
  • 8

    Отправляем в духовку, разогретую до 180 градусов, на 35-40 минут.

  • 9

    Достаем и даем остыть (если дотерпите, конечно).

Похожие рецепты