ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Финиковая колбаска

4 порции

180 минут

Финиковая колбаска – это удивительное сочетание восточной сладости и европейской изысканности. Этот десерт, который напоминает классические фруктово-ореховые рулеты, обладает глубоким, насыщенным вкусом благодаря финикам и кураге, а хрустящие орехи и кунжут придают ему текстурную сложность. Цедра апельсина добавляет освежающую цитрусовую нотку, а корица и кардамон привносят легкую пряную теплоту. Финиковая колбаска – идеальный выбор для здорового и натурального перекуса, а также прекрасное дополнение к чаю или кофе. Благодаря своему элегантному виду, этот десерт часто становится украшением праздничного стола. Простота приготовления делает его доступным для любого кулинара, а богатый состав – полезным лакомством, которое можно подавать как самостоятельный десерт или в сочетании с другими сладостями.

Финиковая колбаска
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
761ккал
Белки
21.9грамм
Жиры
39.6грамм
Углеводы
83.7грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Пропустить через мясорубку финики (очищенные от косточек) и курагу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Финики: 250 г
    2. Курага: 250 г
  • 2

    Все орешки и половину нормы кунжута, высыпать на противень и прокалить в духовке до золотистого цвета. Горячие орешки сразу высыпать к финиковой массе. Добавить цедру одного апельсина, корицу, кардамон и все тщательно перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжутные семечки: 100 г
    2. Семечки подсолнуха: 50 г
    3. Кешью: 150 г
    4. Цедра апельсина: 1 штука
    5. Корица:  по вкусу
    6. Кардамон:  по вкусу
  • 3

    Из получившейся массы сформировать две колбаски и обвалять их в оставшейся части кунжута.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Кунжутные семечки: 100 г
  • 4

    Колбаски завернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на 2 -3 часа.