Фасолевое мороженое с черникой
3 порции
15 минут
Фасолевое мороженое с черникой — это неожиданный и изысканный десерт, воплощающий в себе смелый кулинарный эксперимент. Родом из русской кухни, этот рецепт объединяет сливочность банана, нежную текстуру фасоли и свежий ягодный вкус черники. Овсяные хлопья придают легкую структуру, а мед и ванилин дарят тонкую сладость. Такое мороженое не только удивляет вкусом, но и радует своей питательностью. Оно идеально подойдет для гурманов, ценящих необычные сочетания, а также для тех, кто ищет альтернативу классическим десертам. Подавать его можно как самостоятельное угощение, дополнив свежими ягодами или ореховой крошкой, создавая яркий гастрономический акцент.
1
Промыть фасоль и смешать с овсяными хлопьями, молоком, мёдом, бананом и ванилином.
- Белая консервированная фасоль: 225 г
- Геркулес: 5 столовая ложка
- Молоко: 125 мл
- Мед: 3 столовые ложки
- Бананы: 1 штука
- Ванилин: 0.5 чайная ложка
2
С помощью блендера сделать из этого пюре и 1/3 разлить по формочкам.
3
Другую 1/3 отставить в сторону, а оставшееся смешать (в блендере) с черникой и и сделть ягодную прослойку.
- Черника: 3 столовые ложки
4
Залить в формочки.
5
Сверху закрыть оставшимся белым составом.
6
Поставить в морозильную камеру на 3 часа.