Чернослив, фаршированный творожно-ореховой массой
4 порции
30 минут
Чернослив, фаршированный творожно-ореховой массой, — это истинное наслаждение украинской кухни. Сладкий, насыщенный чернослив, впитавший аромат орехов и мягкость творога, создаёт гармоничное сочетание вкусов. Это блюдо берет свои корни из традиционных украинских десертов, где простые продукты превращаются в изысканное лакомство. Запечённый в духовке чернослив приобретает нежную карамельную текстуру, а подача со взбитой сметаной придаёт дополнительную воздушность и лёгкость. Отлично подходит для уютного семейного чаепития или праздничного застолья, где хочется насладиться чем-то домашним, согревающим и поистине вкусным.
1
Творог протереть, смешать с манной крупой, желтками, сахаром, мелко нарезанными грецкими орехами.
- Творог: 300 г
- Манная крупа: 1 столовая ложка
- Яичный желток: 2 штуки
- Сахар: 2 столовые ложки
- Грецкие орехи: 130 г
2
Чернослив без косточек замочить в холодной воде. Подготовленный чернослив нафаршировать творожной массой, уложить в огнеупорную форму или сковороду со съемной ручкой, подлить немного воды и запечь в духовке.
- Чернослив: 300 г
3
Подать на стол со взбитой с сахаром сметаной.
- Сметана: 300 г
- Сахар: 2 столовые ложки