Брауни с бананом и творогом

Name: Брауни с бананом и творогом
Total time: 45 min
Yield: 6
Ingredients: Сахар 1.5 столовая ложка; Темный шоколад 100 г; Сливочное масло 100 г; Куриное яйцо 3 штука; Какао-порошок 2 столовая ложка; Пшеничная мука 4 столовая ложка; Разрыхлитель 1 чайная ложка; Бананы 1 штука; Творог 180 г; Сметана 1 столовая ложка

6 порций

45 минут

Брауни с бананом и творогом – это удивительное сочетание классического американского десерта с нежностью творожно-бананового слоя. Этот десерт родился как вариация традиционного шоколадного брауни, обогащённая фруктовым вкусом и кремовой текстурой. Интенсивный вкус тёмного шоколада гармонично сочетается с мягкостью спелого банана и лёгкой кислинкой творога, создавая богатый, многослойный вкус. Брауни получается влажным, бархатистым, с нежными разводами, которые делают его не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Он идеально подходит для утреннего кофе, послеобеденного чаепития или в качестве изысканного десерта для гостей. Это угощение, которое дарит уют и наслаждение в каждом кусочке.

Энергетическая ценность на порцию

КалорийностьБелкиЖирыУглеводы

400

ккал

12.5g

грамм

25.8g

грамм

29.5g

грамм

Ингредиенты

6порций

Сахар

1.5

ст.л.

Темный шоколад

100

Сливочное масло

100

Куриное яйцо

шт.

Какао-порошок

ст.л.

Пшеничная мука

ст.л.

Разрыхлитель

ч.л.

Бананы

шт.

Творог

180

Сметана

ст.л.

Шаги приготовления

1
Измельчить шоколад и вместе со сливочным маслом растопить на водяной бане. Помешивать, чтобы масса стала однородной.
Необходимые ингредиенты:
1. Темный шоколад: 100 г
2. Сливочное масло: 100 г

2
Взбить яйца с сахаром.
Необходимые ингредиенты:
1. Куриное яйцо: 3 штуки
2. Сахар: 1.5 столовая ложка

3
В остывшую шоколадную массу добавить взбитые яйца, муку с какао и разрыхлителем. Хорошо перемешать, чтобы получилось однородное тесто без разводов.
Необходимые ингредиенты:
1. Темный шоколад: 100 г
2. Куриное яйцо: 3 штуки
3. Пшеничная мука: 4 столовые ложки
4. Какао-порошок: 2 столовые ложки
5. Разрыхлитель: 1 чайная ложка

4
Смазать форму для выпечки сливочным маслом и посыпать манкой (если необходимо). Выложить шоколадное тесто, разровнять.
Необходимые ингредиенты:
1. Сливочное масло: 100 г

5
Очистить банан, нарезать на кусочки и с помощью блендера измельчить.
Необходимые ингредиенты:
1. Бананы: 1 штука

6
Перемешать банан с творогом, сметаной и сахаром. Если творог жидковат - можно добавить ложку манки. Выложить банановый слой поверх шоколадного.
Необходимые ингредиенты:
1. Бананы: 1 штука
2. Творог: 180 г
3. Сметана: 1 столовая ложка
4. Сахар: 1.5 столовая ложка
5. Пшеничная мука: 4 столовые ложки

7
Круговыми движениями вилки слегка перемешать слои, чтобы получились красивые разводы.

8
Выпекать брауни в разогретой до 180 градусов духовке примерно 30-35 минут. Или в мультиварке на программе «Выпечка» около часа (может, придется добавить минут 5-10).

Брауни с бананом и творогом

Похожие рецепты