ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Брауни классический

6 порций

40 минут

Классический брауни – это культовый десерт, который родился в Америке в конце XIX века и быстро завоевал сердца сладкоежек по всему миру. Его насыщенный шоколадный вкус, слегка хрустящая корочка и нежная, влажная текстура делают его идеальным угощением к кофе или чаю. В основе рецепта – горький шоколад и сливочное масло, которые придают выпечке глубокий и богатый аромат. Сахар добавляет сладость, а яйца и мука обеспечивают нужную плотность. Брауни можно подавать как самостоятельное лакомство, украсив сахарной пудрой, или использовать как основу для десертов с мороженым и ягодами. Это простое, но элегантное угощение, которое легко приготовить и которое неизменно дарит уют и удовольствие.

Брауни классический
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
731.9ккал
Белки
8грамм
Жиры
39.4грамм
Углеводы
85.9грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Растопить на водяной бане шоколад и сливочное масло, помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 175 г
    2. Горький шоколад: 200 г
  • Шаг 2

    2

    Взбить яйца с сахаром. Соединить яичную и шоколадную массы, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 3 штуки
    2. Сахар: 320 г
  • Шаг 3

    3

    Ввести муку, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 130 г
  • Шаг 4

    4

    Форму для выпекания (33х23х5 см) выстелить бумагой для выпечки, смазанную сливочным маслом. Вылить тесто в форму.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 175 г
  • Шаг 5

    5

    Выпекать в предварительно разогретой до 170 градусов духовке ровно 30 минут.

  • Шаг 6

    6

    Достать из духовки, дать чуть остыть, нарезать, по желанию можно посыпать сахарной пудрой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сахар: 320 г