Блинчики с вишней в желе
12 порций
40 минут
Вот оригинальный способ приготовления теста для блинов, в котором вместо стандартного молока используется сгущенное. Сладость блинов отлично дополнит кислинка вишни в желе, создавая гармоничное сочетание вкусов.
Калорийность231.3ккал
Белки6.2грамм
Жиры2.7грамм
Углеводы46.8грамм
Разрыхлитель
10
г
Желатин
15
г
Пшеничная мука
400
г
Сгущенное молоко
300
г
Кипяток
400
мл
Вишня
300
г
Вода
500
мл
Сахар
50
г
1
В кипяток добавить сгущенку, перемешать. Далее просеять муку и добавить ее в смесь, аккуратно все смешать, чтобы не было комочков. Добавить ванильный сахар и разрыхлитель. Еще раз перемешать.
- Сгущенное молоко: 300 г
- Кипяток: 400 мл
- Пшеничная мука: 400 г
- Ванильный сахар: 8 г
- Разрыхлитель: 10 г
2
Желатин растворить в горячей воде до полного растворения. Добавить туда сахар, перемешать. Залить прямоугольную форму желатином, насыпать туда вишню и поставить в холодильник на 3 часа.
- Желатин: 15 г
- Вода: 500 мл
- Сахар: 50 г
- Вишня: 300 г
3
Испечь блины. Готовое желе разрезать на прямоугольники. Остудить блины и положить на центр каждого, желе. Свернуть блинчики трубочкой.
