Баноффи с грецкими орехами
6 порций
100 минут
Баноффи с грецкими орехами – это восхитительный британский десерт, воплощающий гармонию мягкой сладости и орехового хруста. Его история берет начало в 1970-х годах, когда английские кулинары решили объединить ароматные бананы, карамельную сгущенку и воздушные сливки в один восхитительный торт. Грецкие орехи добавляют пикантность, создавая тонкий контраст во вкусе. Основа из рассыпчатого печенья пропитывается маслом, формируя нежную текстуру, а покрытие из сливок делает десерт еще более воздушным. Этот торт идеален для уютных вечеров в кругу семьи, сопровождаясь чашкой ароматного чая или кофе. Его несложное приготовление делает его доступным для любого сладкоежки, а богатый вкус покоряет сердца с первого кусочка.
1
Для основы измельчить песочное печенье. Растопленное сливочное масло добавить к измельченному печенью.
- Песочное печенье: 250 г
- Сливочное масло: 100 г
2
Разъемную форму застелить бумагой для выпечки и выложить крошку, хорошо утрамбовать, сделать небольшие бортики. Убрать в холодильник на 30 минут.
3
Взбить холодные сливки. Убрать в холодильник.
- Сливки 33%-ные: 250 мл
4
Три банана очистить и нарезать на колечки по полтора сантиметра. Горстку орехов измельчить с помощью ножа, а конфеты Twix нарезать как банан.
- Бананы: 3 штуки
- Грецкие орехи: 40 г
- Конфеты: по вкусу
5
На основу распределить вареную сгущенку, сверху выложить банан, а следующим слоем выложить сливки и украсить грецкими орехами с Twix. Накрыть пленкой и убрать на 2 часа в холодильник.
- Варёное сгущённое молоко: 1 банка
- Бананы: 3 штуки
- Сливки 33%-ные: 250 мл
- Грецкие орехи: 40 г
- Конфеты: по вкусу
6
Готово.
