Апельсиновый пирог вегетарианский
8 порций
60 минут
Апельсиновый пирог вегетарианский — это нежное, ароматное угощение, пропитанное свежестью цитрусовых. Его корни уходят в европейскую кухню, где ценятся простота приготовления и насыщенный вкус. Основным ингредиентом является апельсин, измельчённый вместе со шкуркой, что придаёт выпечке выразительную кисло-сладкую нотку. Маслянистая текстура теста с мягким оттенком ванили гармонирует с фруктовой начинкой, создавая восхитительное сочетание воздушности и насыщенности. Этот пирог идеально подходит для уютного чаепития или лёгкого завтрака, а его натуральные компоненты делают его отличным выбором для любителей здорового питания. Подаётся как тёплым, так и охлаждённым, а дополнение в виде орехов или корицы способно раскрыть новые оттенки вкуса. Изысканный, но простой — этот пирог станет украшением любого стола.
1
Апельсин со шкуркой перемолоть в блендере (отрезать попки, нарезать на кусочки и в блендер).
- Апельсины: 3 штуки
2
В блендер к апельсинам добавить сахар.
- Сахар: 3 столовые ложки
3
Масло растопить (должно быть мягким).
- Сливочное масло: 250 г
4
Добавить в масло соль, сахар и размешать. Сюда же соду. Чуть-чуть капнуть лимона.
- Соль: 0.3 чайная ложка
- Сахар: 3 столовые ложки
- Сода: 1 чайная ложка
5
Сюда же муку. Замесить тесто. Помять пару минут.
- Пшеничная мука: 2.5 стакана
6
Тесто растянуть по форме. Загнуть борта. Сверху начинку.
7
Печь при 180 около 40 минут.
