ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Кукурузный суп с мясом краба

7 порций

30 минут

Кукурузный суп с мясом краба — это нежное, бархатистое блюдо, в котором сладость кукурузы гармонично сочетается с утонченным вкусом крабового мяса. Этот рецепт имеет европейские корни и вобрал в себя лучшие традиции гастрономии, объединяя простые ингредиенты в изысканный кулинарный шедевр. Кремовая текстура супа достигается за счет молока и легкого пюрирования, а добавление паприки и имбиря придает ему тонкую пикантность. Крабовое мясо, украшающее блюдо, дарит нотки морского бриза и нежности. Этот суп идеально подходит для уютных семейных вечеров или романтических ужинов. Подается он теплым, украшенным золотистыми семенами кунжута, что делает его не только вкусным, но и эстетически привлекательным.

Кукурузный суп с мясом краба
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
201.5ккал
Белки
8.2грамм
Жиры
6.3грамм
Углеводы
28.2грамм
Ингредиенты
7порций
Лук
0.5 
шт.
Паприка
 
по вкусу
Имбирь
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Кунжут
 
по вкусу
Мясо краба
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Нарезать лук и натереть морковь. Обжарить на оливковом масле до полуготовности.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук: 0.5 штука
    2. Морковь: 1 штука
  • 2

    Добавить кукурузу вместе с соком. Тушить все вместе под крышкой 5 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированная кукуруза: 3 банки
  • 3

    В кастрюле подогреть молоко. Высыпать овощи. Варить на слабом огне 15–20 минут, пока морковь и лук не станут мягкими. За пять минут до готовности добавить специи по вкусу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молоко: 1 л
    2. Паприка:  по вкусу
    3. Имбирь:  по вкусу
    4. Соль:  по вкусу
  • 4

    Пюрировать блендером. Процедить через дуршлаг от кукурузной шелухи.

  • 5

    Нарезать мясо краба, добавить в тарелку с супом-пюре и украсить кунжутом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мясо краба:  по вкусу
    2. Кунжут:  по вкусу