Веганский майонез
10 порций
5 минут
Если вы ищете альтернативу майонезу и предпочитаете растительные жиры, этот рецепт для вас. Екатерина Маслова, обладая глубокими знаниями в веганской кулинарии, предлагает отличное решение. Этот соус станет замечательным дополнением к салатам, закускам и даже запеченному батату.
Калорийность312.4ккал
Белки2.1грамм
Жиры33.1грамм
Углеводы2грамм
Растительное масло
200
мл
Кокосовое масло
100
мл
Тофу
100
г
Дижонская горчица
4
ч.л.
Миндальное молоко
200
мл
Сок лайма
3
ст.л.
Белый винный уксус
по вкусу
Соль
по вкусу
1
Поместить все ингредиенты в блендер и как следует взбить.
- Растительное масло: 200 мл
- Кокосовое масло: 100 мл
- Тофу: 100 г
- Дижонская горчица: 4 чайные ложки
- Миндальное молоко: 200 мл
- Сок лайма: 3 столовые ложки
- Белый винный уксус: по вкусу
- Соль: по вкусу
2
Переложить майонез в банку и убрать в холодильник на пару часов, чтобы соус настоялся. После этого можете заправлять им любые салаты, как обычным майонезом.
