З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Полтавский борщУкраинская кухня
Paella dish
Заливная рыбаРусская кухня
Paella dish
Шоколадные трюфелиФранцузская кухня
Paella dish
Гоанское карри виндалуИндийская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Мясо по-кубински боличеКубинская кухня
Paella dish
Печенье «Линцские глаза»Австрийская кухня
Paella dish
Ромовая бабаЕвропейская кухня

Томатный соус для пасты

2 порции

30 минут

Томатный соус для пасты — это сердце итальянской кухни, наполняющее блюда ярким, насыщенным вкусом. Его корни уходят в древний Рим, где томаты впервые стали использовать в кулинарии. Этот соус сочетает сладость спелых помидоров, пряную пикантность чеснока и лука, а также аромат свежего базилика и орегано. Медленное выпаривание жидкости придает ему густоту и насыщенность. Он идеально подходит не только для пасты, но и для пиццы, лазаньи и мясных блюд, наполняя их нежной кислинкой и глубиной вкуса. Добавление оливкового масла делает текстуру шелковистой, а специи — многогранной. Простота приготовления позволяет наслаждаться истинным вкусом Средиземноморья даже дома.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
304.7
ккал
5.7g
грамм
18.8g
грамм
29.8g
грамм
Ингредиенты
2порции
Помидоры
4 
шт.
Чеснок
3 
гол.
Репчатый лук
0.5 
шт.
Оливковое масло extra virgin
2 
ст.л.
Соль
 
щеп.
Базилик
1 
стеб.
Орегано
1 
стеб.
Шаги приготовления
  • 1

    Помидоры, чеснок, лук, базилик и орегано измельчить на блендере.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры4 штуки
    2. Чеснок3 головки
    3. Репчатый лук0.5 штука
    4. Базилик1 стебель
    5. Орегано1 стебель
  • 2

    Подогреть сковороду и вылить на нее оливковое масло, затем вылить смесь из блендера на сковороду, добавить соль.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin2 столовые ложки
    2. Соль щепотка
  • 3

    На среднем огне выпаривать жидкость из соуса, пока он не станет гуще.

Похожие рецепты