Соус красный с зеленью и чесноком
4 порции
40 минут
Этот аппетитный красный соус с добавлением зелени и чеснока — это идеальное сочетание яркого вкуса и аромата. Он вдохновлен традиционными рецептами, которые передавались из поколения в поколение, и предлагает насыщенное, освежающее воздействие на любые блюда. Соус прекрасно дополняет мясные и овощные закуски, придавая им более яркий и выразительный вкус. Благодаря своей универсальности, он станет отличным дополнением к любому столу, будь то праздничное мероприятие или обычный семейный ужин.
1
Для приготовления соуса смешать помидоры с кетчупом, добавить к смеси мелко рубленную кинзу, петрушку и орегано, перемешать.
- Помидоры: 200 г
- Кетчуп: 200 г
- Кинза: 1 пучок
- Орегано: 1 пучок
- Петрушка: 1 пучок
2
Чеснок очистить и пропустить через пресс.
- Чеснок: 4 зубчика
3
Орехи слегка поджарить на сухой сковороде, измельчить в крупную крошку.
- Очищенные грецкие орехи: 150 г
4
Добавить чеснок с орехами к соусу.
- Чеснок: 4 зубчика
- Очищенные грецкие орехи: 150 г
5
Перемешать и попробовать на вкус, если необходимо, то подсолить, добавить острый перец и молотый черный перец.
6
Вкуснейший соус к мясу и шашлыку готов.