ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Соус из запеченной свеклы с грецкими орехами

6 порций

30 минут

Этот соус из запеченной свеклы с грецкими орехами — настоящее произведение итальянской кулинарии, сочетающее земную сладость свеклы с ореховой насыщенностью и ароматными травами. Его корни уходят в традиции южных регионов Италии, где ценят натуральные вкусы и гармоничные сочетания. Бархатистая текстура и тонкий баланс кислинки хересного уксуса делает его идеальным дополнением к мясу, сырам или свежему хлебу. Семена тмина и укроп добавляют свежесть и глубину вкуса, а крем-фреш придаёт нежность. Этот соус не только украсит ваш стол, но и подарит кулинарное наслаждение, раскрываясь в каждом кусочке.

Соус из запеченной свеклы с грецкими орехами
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
420.6ккал
Белки
7.9грамм
Жиры
39.7грамм
Углеводы
10.4грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 450 г
    2. Толчёные грецкие орехи: 1 стакан
    3. Укроп: 2.5 столовые ложки
    4. Крем-фреш: 2.5 столовые ложки
    5. Хересный уксус: 1 чайная ложка
    6. Семена тмина: 1 чайная ложка
  • 2

    Измельчите в блендере до однородности свеклу, грецкие орехи, укроп, крем-фреш, уксус и семена тмина.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свекла: 450 г
    2. Толчёные грецкие орехи: 1 стакан
    3. Укроп: 2.5 столовые ложки
    4. Крем-фреш: 2.5 столовые ложки
    5. Хересный уксус: 1 чайная ложка
    6. Семена тмина: 1 чайная ложка
  • 3

    Приправить солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
  • 4

    Подавайте с крем-фреш, семенами тмина, веточками укропа.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крем-фреш: 2.5 столовые ложки
    2. Семена тмина: 1 чайная ложка
    3. Укроп: 2.5 столовые ложки