Соус из брусники и сыра
4 порции
30 минут
Сочетание сыра с фруктами и ягодами всегда вызывает восхищение — вспомните, как это часто встречается в французских десертных композициях. В данном рецепте также используется этот прием: сыр harmonizирует с ягодами, создавая гармоничный кисло-сладкий соус. Он прекрасно дополнит горячие блюда, такие как птица.
Калорийность101.5ккал
Белки6.2грамм
Жиры7.5грамм
Углеводы2.5грамм
1
Подготовить все ингредиенты.
2
Сыр поместить в теплое место, чтобы он стал сметанообразным.
- Сыр: 100 г
3
Смешать его с брусникой.
- Брусника: 100 г
4
Добавить сметану (можно кефир), соль, сахар.
- Сметана: по вкусу
- Соль: по вкусу
- Сахар: по вкусу
5
Всю массу взбить.
