З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Суп с овощами пучероЛатиноамериканская кухня
Paella dish
Клубничный супЕвропейская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня
Paella dish
АзуСоветская кухня
Paella dish
Рыбные котлетыРусская кухня
Paella dish
ЧаудерАмериканская кухня
Paella dish
ВафлиСоветская кухня
Paella dish
Пирожки с капустойРусская кухня
Paella dish
Сэндвич с мясом роти-джонМалайзийская кухня

Соус чесночно-сливочный

2 порции

30 минут

Чесночно-сливочный соус — это истинное воплощение гармонии вкусов. Нежные сливки соединяются с пикантной пряностью чеснока, создавая насыщенную, бархатистую текстуру. С легким оттенком куркумы соус приобретает теплый золотистый оттенок и мягкую пряность. Его происхождение можно отнести к традиционной мировой кухне, где сливочные соусы являются основой множества блюд. Этот соус универсален: он превосходно дополняет пасту, мясо, рыбу и овощи, превращая простые ингредиенты в изысканное угощение. Его мягкий вкус с тонкой чесночной ноткой делает его незаменимым для гурманов, ценящих нежные, но выразительные вкусовые акценты. Приготовление требует аккуратности: чеснок должен раскрыть свой аромат, но не стать горьким, а сливки должны достичь идеальной консистенции. Это соус, который дарит комфорт и удовольствие с каждым вкусом.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
307.9
ккал
3.8g
грамм
29.3g
грамм
8.2g
грамм
Ингредиенты
2порции
Чеснок
3 
зуб.
Сливки 20%-ные
200 
г
Куркума
3 
г
Растительное масло
1 
ст.л.
Соль
3 
г
Молотый сушеный чеснок
 
щеп.
Шаги приготовления
  • 1

    В растительном масле обжарить раздавленный чеснок. Не давать ему стать коричневым.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок3 зубчика
    2. Растительное масло1 столовая ложка
  • 2

    На сковороду вылить сливки. Оставить на маленьком огне выпариваться до загустения, постоянно помешивать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливки 20%-ные200 г
  • 3

    Добавить сухой чеснок, соль, куркуму. Постоянно помешивать до состояния жидкой сметаны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Молотый сушеный чеснок щепотка
    2. Соль3 г
    3. Куркума3 г

Похожие рецепты