ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сливочно-чесночный дрессинг

6 порций

10 минут

Сливочно-чесночный дрессинг — это изысканный соус европейской кухни, который сочетает насыщенный сливочный вкус с пикантной остротой чеснока и легкой кислинкой лимонного сока. Его происхождение связано с традиционными французскими и итальянскими соусами, где сметана и оливковое масло создают бархатистую текстуру, а дижонская горчица придает глубину аромата. Этот дрессинг универсален: он идеально дополняет свежие овощные салаты, подходит для запеченного картофеля и придает богатый вкус мясным и рыбным блюдам. Благодаря гармоничному балансу ингредиентов он не только раскрывает естественный вкус продуктов, но и делает каждое блюдо более утонченным. Этот соус станет незаменимым дополнением к вашему столу, даря кулинарное наслаждение в каждом его проявлении.

Сливочно-чесночный дрессинг
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
263.9ккал
Белки
1.7грамм
Жиры
27.6грамм
Углеводы
2.8грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 0.8 стакан
    2. Сметана: 6 столовых ложек
    3. Лимонный сок: 3 столовые ложки
    4. Дижонская горчица: 4 чайные ложки
    5. Чеснок: 3 зубчика
    6. Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
  • 2

    Мелко нарубить чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 3 зубчика
  • 3

    Поместить все ингредиенты в миску и хорошо взбить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 0.8 стакан
    2. Сметана: 6 столовых ложек
    3. Лимонный сок: 3 столовые ложки
    4. Дижонская горчица: 4 чайные ложки
    5. Чеснок: 3 зубчика
    6. Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка