ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Лаймовый маринад с ромом и мятой

4 порции

40 минут

Лаймовый маринад с ромом и мятой — это квинтэссенция паназиатской кухни, объединяющая свежесть цитрусовых, насыщенность меда и пряный аромат мяты. Этот маринад восходит к древним традициям азиатских кулинаров, которые умело сочетали сладкие и кислые оттенки для создания идеального вкуса. Сочетание рома придает экзотическую ноту, а лайм обеспечивает яркость и свежесть. Маринад идеально подходит для мяса, морепродуктов и даже овощей, придавая им нежность и насыщенный аромат. Его насыщенный вкус раскрывается при запекании или гриле, оставляя легкий карамельный оттенок благодаря меду. Использование шалота добавляет глубину, а растительное масло помогает проникновению всех компонентов в структуру продукта. Этот маринад — истинное воплощение баланса, сочетающего сладость, кислоту и легкую терпкость, создавая гастрономическое наслаждение.

Лаймовый маринад с ромом и мятой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
170.2ккал
Белки
1.5грамм
Жиры
9.3грамм
Углеводы
13.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все ингредиенты.

  • 2

    В комбайне смешать очищенный шалот, мяту, ром, цедру лайма, сок лайма, мед и растительное масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лук-шалот: 2 штуки
    2. Измельчённые листья мяты: 20 г
    3. Ром: 0.3 стакан
    4. Тёртая цедра лайма: 1 столовая ложка
    5. Мед: 3 столовые ложки
    6. Сок лайма: 0.5 стакан
    7. Растительное масло: 2 столовые ложки
  • 3

    Измельчить до небольших кусочков лука.

  • 4

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Крупная соль: 1 столовая ложка