ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сэндвичи с уткой

10 порций

30 минут

Сэндвичи с уткой – это гармония вкусов, где нежное мясо утки сочетается с итальянским хлебом чиабатта, пикантными сырами и ароматной пармской ветчиной. Этот рецепт вдохновлен традициями русской кухни, но привносит нотки средиземноморских ингредиентов. Клюква на зубочистке – изысканный штрих, добавляющий легкую кислинку. Артишоковое пюре, смешанное с майонезом, придаёт нежную текстуру, а шпинат и руккола добавляют свежести. Такой сэндвич идеален для праздничных застолий, пикников или просто для гастрономического удовольствия. Это не просто закуска, а настоящее произведение кулинарного искусства, где каждый ингредиент дополняет друг друга, создавая богатую палитру вкусов.

Сэндвичи с уткой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
1136.4ккал
Белки
62.2грамм
Жиры
91.7грамм
Углеводы
19.3грамм
Ингредиенты
10порций
Шаги приготовления
  • 1

    Срежьте с хлеба верхнюю и нижнюю корку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чиабатта: 1 штука
  • 2

    Из артишоков сделайте пюре и смешайте с майонезом. намажьте на хлеб.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированные артишоки: 300 г
    2. Майонез: 3 столовые ложки
  • 3

    Затем выложите слоями остальные ингредиенты и сверху накройте хлебом. Аккуратно прижмите.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Утка: 8 кусков
    2. Сыр проволоне: 8 кусков
    3. Салями: 8 кусков
    4. Сыр моцарелла: 8 кусков
    5. Пармская ветчина: 8 кусков
    6. Оливки:  по вкусу
    7. Шпинат: 1 пучок
    8. Рукола: 1 пучок
  • 4

    Используя большой нож, нарежьте небольшие сэндвичи. Скрепите зубочисткой. На зубочистку оденьте ягоду клюквы.