Ролл капрезе
2 порции
20 минут
Ролл капрезе представляет собой удивительно простое, но в то же время изысканное блюдо, способное подчеркнуть качество его основных компонентов. Успех этого рецепта в первую очередь зависит от свежих и ароматных томатов, а также нежной моцареллы, которые создают гармоничное сочетание вкусов. Когда эти продукты удачно подобраны, ролл становится настоящим воплощением философии «чем проще, тем лучше», позволяя насладиться натуральными оттенками каждого ингредиента. Это блюдо идеально подходит для легкого перекуса или закуски на празднике, привнося в атмосферу стиля и свежести.
1
Тортильи положить на рабочую поверхность.
- Тортильи: 2 штуки
2
Смазать тортильи соусом песто и полить по 1 чайной ложке оливкового масла.
- Песто: 40 г
- Оливковое масло: 2 чайные ложки
3
Равномерно посыпать тортильи тертой моцареллой.
- Сыр моцарелла: 30 г
4
Вяленые помидоры мелко нарезать и распределить на сыре.
- Вяленые помидоры в масле: 15 г
5
Руколу помыть, обсушить бумажным полотенцем и положить на тортилью.
- Рукола: 10 г
6
Завернуть тортильи с начинкой в ролл.