Макмаффин с яйцом и свиной котлетой
1 порция
30 минут
Макмаффин с яйцом и свиной котлетой — это утренний хит, вдохновленный классическими европейскими традициями завтраков. Сытный и ароматный, он объединяет нежность цельнозерновой булочки, сочность свиной котлеты, бархатистость плавленого сыра и насыщенность прожаренного яйца. Особый вкус придают специи: розмарин, шалфей, паприка и перцы, которые раскрывают глубину мясного аромата. Макмаффин идеален для плотного завтрака или перекуса в течение дня. Легкий хруст булочки, мягкость начинки и сбалансированное сочетание вкусов делают его универсальным выбором для тех, кто ценит простоту приготовления и насыщенность вкуса. Подача с чашкой ароматного кофе или свежим соком добавляет завершенности этому прекрасному блюду.
1
Разрезать булочку на 2 половинки и поджарить на сливочном масле.
- Цельнозерновая булочка: 1 штука
- Топленое масло: 10 г
2
Фарш смешать с приправами. Отбить слегка и сформировать котлету. Зажарить ее на растительном масле.
- Свиной фарш: 100 г
- Шалфей: по вкусу
- Молотый перец чили: по вкусу
- Молотый кайенский перец: по вкусу
- Молотый черный перец: по вкусу
- Молотая паприка: по вкусу
- Сушёный розмарин: по вкусу
- Растительное масло: по вкусу
- Лимонная кислота: по вкусу
3
С помощью круглой формы для жарки яиц поджарить яйцо.
- Куриное яйцо: 1 штука
4
На половинку булочки уложить сыр, котлету, яйцо и накрыть второй половиной булочки. Поставить в духовку на 3–5 минут (180 градусов).
- Сыр чеддер для сэндвичей: 20 г
- Свиной фарш: 100 г
- Куриное яйцо: 1 штука
- Цельнозерновая булочка: 1 штука
