З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Домашняя паста тальятеллеИтальянская кухня
Paella dish
Бразильский стейк пиканьяБразильская кухня
Paella dish
ФалафельАрабская кухня
Paella dish
Спагетти с вонголеИтальянская кухня
Paella dish
ЖюльенСоветская кухня
Paella dish
Овощные котлетыРусская кухня

Гамбургеры со свининой

6 порций

40 минут

Гамбургеры со свининой — это вкусное и сытное блюдо польской кухни, объединяющее нежный мясной фарш, ароматный лук и пикантную горчицу. Хотя гамбургеры традиционно ассоциируются с американской кухней, этот вариант отражает польские кулинарные традиции, в которых сочетаются простые, но насыщенные вкусы. Нежные котлеты из свинины и телятины, пропитанные молоком и панировочными сухарями, приобретают мягкую текстуру, а карамелизированный лук добавляет глубину вкуса. Подаются они на ржаном хлебе, который подчеркивает мясную сочность и дополняется острой горчицей. Эти гамбургеры идеально подходят для семейного обеда или уютного ужина, даря тепло домашней кухни и насыщенный вкус. Простота приготовления и насыщенный вкус делают их любимым выбором для любителей сытных мясных блюд.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
1031.2
ккал
43.8g
грамм
77.9g
грамм
37.1g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Растопите сливочное масло в большой сковороде на среднем огне. Нарежьте 2 луковицы кольцами. Обжарьте на сливочном масле, приправив солью и перцем. Готовьте, пока не закарамелизуются, около 25 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло4 столовые ложки
    2. Репчатый лук3 головки
    3. Соль по вкусу
    4. Молотый черный перец по вкусу
  • 2

    В это время в миску выложите ломтики батона и залейте молоком. Дайте батону впитать молоко и разломайте на мелкие кусочки. Добавьте 1 мелко нарезанную головку лука, фарш, 1/2 стакана панировочных сухарей, мелко нарезанный чеснок, яйца, соль и перец. Перемешайте и сформируйте 10 котлет из полученной смеси. Обваляйте котлеты в оставшихся панировочных сухарях.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Батон2 куска
    2. Молоко1 стакан
    3. Репчатый лук3 головки
    4. Свиной фарш1 кг
    5. Телячий фарш250 г
    6. Панировочные сухари1 стакан
    7. Чеснок2 зубчика
    8. Куриное яйцо2 штуки
    9. Соль по вкусу
    10. Молотый черный перец по вкусу
    11. Панировочные сухари1 стакан
  • 3

    Разогрейте 2 ст.л. масла в большой сковороде на среднем огне. Обжарьте котлеты с обеих сторон, затем выложите на тарелку. Готовые котлеты положите на кусочки хлеба, сверху выложите обжаренный лук и смажьте горчицей. Приятного аппетита!

    Необходимые ингредиенты:
    1. Масло канолы1 стакан
    2. Свиной фарш1 кг
    3. Ржаной хлеб по вкусу
    4. Репчатый лук3 головки
    5. Горчица по вкусу

Похожие рецепты