ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Салат из помидоров и брынзы с зеленью

2 порции

10 минут

Этот освежающий салат из помидоров и брынзы с зеленью является ярким представителем средиземноморской кухни, вобравшей в себя легкость, простоту и естественность вкусов. Истоки этого блюда уходят в глубину веков, когда жители побережья использовали доступные ингредиенты для создания полезных и ароматных блюд. Сладость мясистых томатов «бычье сердце» сочетается с пикантной солоноватостью брынзы, а терпкость маслин и свежесть укропа придают салату объемный вкус. Оливковое масло и лимонный сок раскрывают богатство натуральных ароматов, а добавленные травы подчеркивают утонченную средиземноморскую эстетику. Этот салат идеален в качестве легкой закуски или сопровождения к основным блюдам, а также прекрасно подойдет для теплых летних вечеров, наполняя их атмосферой морского бриза и солнечного тепла.

Салат из помидоров и брынзы с зеленью
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
399.4ккал
Белки
14.6грамм
Жиры
34.3грамм
Углеводы
5.6грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Помойте помидор, удалите его зеленую сердцевину и нарежьте полукружочками.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры «бычье сердце»: 1 штука
  • 2

    Нарежьте маслины, брынзу. Нарвите укроп.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Маслины без косточек: 5 штука
    2. Сыр брынза: 150 г
    3. Укроп: 10 г
  • 3

    Смешайте соус из оливкового масла, лимонного сока (или бальзамического уксуса), итальянских трав (орегано, базилик и.т.д.) и по желанию красного перца.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки
    2. Лимонный сок: 10 мл
    3. Орегано: 5 г
  • 4

    Красиво выложите на тарелке кусочки помидоров, накройте каждый кусочком брынзы.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры «бычье сердце»: 1 штука
    2. Сыр брынза: 150 г
  • 5

    Украсьте веточками укропа и маслинами. Полейте все соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Укроп: 10 г
    2. Маслины без косточек: 5 штука
    3. Оливковое масло extra virgin: 2 столовые ложки