ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Капрезе со шпинатом

1 порция

7 минут

Капрезе со шпинатом — это свежий и изысканный вариант классического итальянского салата. В основе его лежит простая, но гениальная комбинация сочных помидоров, нежной моцареллы и ароматного песто, дополненная свежими листьями шпината и сладким перцем. Блюдо родом из итальянской кухни, где простота и натуральные ингредиенты сочетаются в гармонии вкусов. Легкая кислинка бальзамического соуса подчеркивает сливочную текстуру сыра и свежесть зелени. Капрезе идеально подходит как закуска или легкий салат, а его яркий внешний вид делает его украшением любого стола. Это блюдо, которое воплощает летнюю свежесть, подходит для здорового питания и дарит истинное удовольствие от каждого кусочка.

Капрезе со шпинатом
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
752.5ккал
Белки
30грамм
Жиры
68.2грамм
Углеводы
18.1грамм
Шаги приготовления
  • Шаг 1

    1

    Помидор нарезать ломтиками толщиной около 8 мм.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
  • Шаг 2

    2

    Посолить.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Морская соль:  по вкусу
  • Шаг 3

    3

    Шпинат помыть в холодной воде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие листья шпината: 1 пучок
  • Шаг 4

    4

    Перец нарезать тонкими кольцами.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец: 0.5 штука
  • Шаг 5

    5

    Моцареллу нарезать слайсами толщиной 8 мм.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла: 125 г
  • Шаг 6

    6

    На блюдо выложить дольку помидора, смазать ее чайной ложкой соуса песто.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 1 штука
    2. Песто: 7 чайных ложек
  • Шаг 7

    7

    Далее положить лист шпината, затем моцареллу.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свежие листья шпината: 1 пучок
    2. Сыр моцарелла: 125 г
  • Шаг 8

    8

    Продолжать в том же духе.

  • Шаг 9

    9

    Полить бальзамическим соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Бальзамический соус: 1 столовая ложка
  • Шаг 10

    10

    Выложить рядом перец и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Красный сладкий перец: 0.5 штука