Салат с заправкой из кинзы и лайма
2 порции
30 минут
Этот освежающий паназиатский салат с яркой заправкой из кинзы и лайма — настоящая гармония свежести и насыщенного вкуса. Кисло-сладкий лаймовый сок в сочетании с пикантной кинзой и чесноком создают ароматную заправку, которая идеально подчеркивает кремовую текстуру авокадо и сочность помидоров черри. Добавление красной фасоли и кукурузы придает блюду насыщенность, делая его не только легким, но и питательным. Романо придаёт хруст, а натуральный йогурт в заправке делает вкус мягким и сливочным. Этот салат прекрасно сочетается с блюдами азиатской кухни, а также является отличным самостоятельным угощением. Он идеально подойдет для летнего ужина или как экзотическая нотка в повседневном меню.
1
Нарезать авокадо, черри, салат романо.
- Авокадо: 1 штука
- Помидоры черри: 250 г
- Салат романо: по вкусу
2
Выжать сок из лайма.
- Лайм: 1 штука
3
Для заправки измельчить в блендере кинзу, чеснок, сок лайма, соль, яблочный уксус, оливковое масло и натуральный йогурт.
- Кинза: 1 пучок
- Чеснок: 2 зубчика
- Лайм: 1 штука
- Соль: по вкусу
- Яблочный уксус: 2 столовые ложки
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
- Натуральный йогурт: 150 г
4
Смешать все ингредиенты.