З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня
Paella dish
Торт «Сантьяго»Испанская кухня
Paella dish
Сало мокрого посолаУкраинская кухня
Paella dish
Печенье гатаАрмянская кухня
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
Цыпленок табакаГрузинская кухня

Салат из печеного сладкого перца с помидорами

5 порций

5 минут

Салат из печеного сладкого перца с помидорами — это гармоничное сочетание натуральных вкусов и ароматов, которое делает его идеальным летним блюдом. Запеченный сладкий перец приобретает насыщенный, слегка дымный вкус, который прекрасно дополняется сочностью свежих томатов и пикантностью репчатого лука. Острый перец добавляет этому салату легкую остроту, а уксус и растительное масло подчеркивают его свежесть. Этот салат не только радует вкусом, но и эстетикой: яркие цвета ингредиентов делают его привлекательным на столе. Благодаря натуральным ингредиентам он подходит как самостоятельное блюдо или как дополнение к мясным и рыбным основным блюдам. Его происхождение не имеет четкой традиционной истории, но такой салат можно встретить в средиземноморской и восточной кухнях, где ценятся простые и полезные сочетания свежих овощей.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
139.1
ккал
1.8g
грамм
10.9g
грамм
8.6g
грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Сладкий перец испечь в духовке, очистить от кожицы и семян и нарезать соломкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сладкий перец: 500 г
  • 2

    Мелко нарезать зелень петрушки. Репчатый лук нарезать колечками, помидоры — дольками. Стручки острого перца очистить и разрезать вдоль на несколько частей.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Петрушка:  по вкусу
    2. Репчатый лук: 50 г
    3. Помидоры: 100 г
    4. Красный стручковый перец: 70 г
  • 3

    Все смешать, заправить солью и уксусом, выложить на блюдо и заправить растительным маслом. Готовый салат украсить дольками лимона.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Уксус: 1 столовая ложка
    3. Растительное масло: 3 столовые ложки

Похожие рецепты

ГотовитьПросто - Салат из печеного сладкого перца с помидорами