З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Куриные грудки пиккатаИтальянская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
Бабагануш с кунжутомЕврейская кухня

Тонкое тесто для пиццы с медом

6 порций

30 минут

Тонкое тесто для пиццы с медом — это изысканный вариант классического итальянского теста, который придаёт выпечке особую глубину вкуса и аромат. Мед, добавленный в тесто, делает его слегка сладковатым, что прекрасно сочетается с солёными и пикантными начинками. Такой рецепт позволяет тесту стать воздушным и хрустящим после запекания, обеспечивая идеальный баланс между мягкостью внутри и аппетитной корочкой снаружи. Исторически мед использовался в выпечке древними римлянами, а сегодня он придаёт тесту легкую карамельную ноту. Подходит для самых разнообразных начинок — от классической «Маргариты» до более экзотических вариаций с орехами и сыром с голубой плесенью. Это отличный выбор для тех, кто ищет нестандартный подход к приготовлению любимого итальянского блюда.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
300
ккал
7.9g
грамм
4.3g
грамм
58.4g
грамм
Ингредиенты
6порций
Пшеничная мука
3 
ст.
Вода
1 
ст.
Сухие дрожжи
12 
г
Мед
1.5 
ч.л.
Соль
1 
ч.л.
Оливковое масло
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Воду подогреть до 60 градусов. Полстакана теплой воды соединить с дрожжами (12 грамм — 1 пакетик) и медом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода1 стакан
    2. Сухие дрожжи12 г
    3. Мед1.5 чайная ложка
  • 2

    Отдельно смешать муку, соль, масло.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука3 стакана
    2. Соль1 чайная ложка
    3. Оливковое масло1 столовая ложка
  • 3

    Добавить медово-дрожжевую смесь и остатки воды. Месить не менее 5 минут (тесто должно не приставать к рукам).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода1 стакан
    2. Мед1.5 чайная ложка
  • 4

    Дать тесту подняться в теплом месте 30 минут (накрыть влажным полотенцем, чтобы тесто не обветрилось).

  • 5

    Еще раз месить тесто 2 минуты, раскатать в круг около 30 см и положить на противень, заранее смазанный маслом. Начинка — на Ваш выбор.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло1 столовая ложка

Похожие рецепты