З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Классический ростбифБританская кухня
Paella dish
Португальский суп калду вердеПортугальская кухня
Paella dish
Конфеты из «Малютки»Советская кухня
Paella dish
Мясные ежикиРусская кухня
Paella dish
Жареные потроха ТжвжикАрмянская кухня
Paella dish
ВатрушкиРусская кухня
Paella dish
Салат КоббАмериканская кухня
Paella dish
Австралийский мясной пирогАвстралийская кухня

Свиные ребрышки по-деревенски с острым перцем

8 порций

120 минут

Свиные ребрышки по-деревенски с острым перцем – это настоящее гастрономическое путешествие в мир ароматных традиций деревенской кухни. Нежные, сочные ребра, томленные до мягкости, пропитываются насыщенным вкусом пряного соуса барбекю, где яблочный уксус придаёт легкую кислинку, а соус чили и зелёный перец добавляют пикантность. Сладость коричневого сахара гармонично уравновешивает остроту, а орегано завершает ансамбль пряных нот. Это блюдо идеально подходит для уютных семейных ужинов и дружеских вечеринок, особенно в сочетании с свежими овощами или хрустящими картофельными гарнирами. Каждый кусочек – это праздник для вкусовых рецепторов, объединяющий тепло домашнего очага и страсть к насыщенным, ярким вкусам.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
774.6
ккал
34.5g
грамм
68.2g
грамм
8g
грамм
Ингредиенты
8порций
Шаги приготовления
  • 1

    Потушить ребрышки в течение 45-60 минут, до тех пор, пока не станут мягкими.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Свиные рёбра1.8 кг
  • 2

    Приготовить соус барбекю: смешать в блендере яблочный уксус, соус чили, коричневый сахар, нарезанные консервированные зеленые перцы чили, растительное масло, соль, сухой орегано.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яблочный уксус125 мл
    2. Соус чили60 мл
    3. Жёлтый сахар2 столовые ложки
    4. Зелёный перец чили2 штуки
    5. Соль1 чайная ложка
    6. Растительное масло1 столовая ложка
    7. Орегано по вкусу
  • 3

    Положить ребрышки на решетку на средний огонь. Жарить 15-20 минут, переворачивая и смазывая соусом.

Похожие рецепты