Спагетти с креветками
4 порции
29 минут
Спагетти с креветками – изысканное блюдо, воплощающее элегантность итальянской кухни. Легкость пасты гармонично сочетается с нежностью креветок, а сливочный соус придаёт мягкость и насыщенность вкусу. История этого блюда уходит в средневековую Италию, где морепродукты были важной частью рациона жителей побережья. Спагетти с креветками – идеальный выбор для романтического ужина или праздничного застолья, украшенного ароматной веточкой укропа. Каждая вилка приносит удовольствие от сочетания тонких вкусов, делая это блюдо не только утонченным, но и простым в приготовлении.
1
Подготовить продукты.
2
Воду поставить кипятиться и посолить.
- Вода: 2 л
- Соль: 1 чайная ложка
3
Влить в горячую воду растительное масло.
- Растительное масло: 2 столовые ложки
4
В кипящую воду положить макароны.
- Спагетти: 250 г
5
Варить до готовности.
6
Слить воду.
- Вода: 2 л
7
Креветки выложить на горячую сковороду с топленым маслом.
- Креветки: 250 г
- Топленое масло: 1 столовая ложка
8
Нагреть и добавить сливки.
- Сливки: 150 мл
9
Потушить креветки в сливках несколько минут.
10
Добавить макароны, перемешать и потушить еще несколько минут.
- Спагетти: 250 г
11
Выложить в тарелки и подать к столу, украсить укропом.
- Укроп: 1 веточка