З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Кыстыбыи с картофелемТатарская кухня
Paella dish
Куриные грудки пиккатаИтальянская кухня
Paella dish
Медовая коврижкаРусская кухня
Paella dish
ЭстерхазиВенгерская кухня
Paella dish
ЛохикейттоФинская кухня
Paella dish
Манная кашаРусская кухня
Paella dish
Бисквитный рулетЕвропейская кухня
Paella dish
Бабагануш с кунжутомЕврейская кухня

Рваная говядина

5 порций

180 минут

Рваная говядина — это блюдо с глубокими корнями в европейской кухне, известное своей нежностью и насыщенным вкусом. Медленное запекание позволяет говядине стать чрезвычайно мягкой, а чеснок придаёт ей пикантность и ароматную сладость. Оливковое масло смягчает текстуру мяса, а соль и перец подчёркивают его естественную сочность. Это универсальное блюдо можно использовать как основное блюдо, добавляя к нему свежие овощи или картофель, а также применять как начинку для бургеров, сэндвичей и тако. Рваная говядина покоряет гурманов своей простотой и великолепным сочетанием вкусов.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
252.3
ккал
19.4g
грамм
18.4g
грамм
2.4g
грамм
Ингредиенты
5порций
Говядина
500 
г
Чеснок
1 
гол.
Оливковое масло
30 
мл
Вода
100 
мл
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Подготовить все необходимые ингредиенты.

  • 2

    От чеснока отрезать верхушку.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 головка
  • 3

    Выложить говядину в емкость для запекания.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина500 г
  • 4

    Посыпать солью и перцем.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль по вкусу
    2. Молотый черный перец по вкусу
  • 5

    Выложить рядом чеснок.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 головка
  • 6

    Полить оливковым маслом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Оливковое масло30 мл
  • 7

    На дно налить воды.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода100 мл
  • 8

    Накрыть фольгой.

  • 9

    Выпекать в духовке, разогретой до 200 градусов, 2 часа 40 минут.

  • 10

    Очистить зубчики чеснока.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок1 головка
  • 11

    Размять говядину вместе с чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говядина500 г
    2. Чеснок1 головка

Похожие рецепты