Рисовая запеканка с черникой
4 порции
45 минут
Рисовая запеканка с черникой — это неповторимое сочетание нежного риса и сладкой, сочной черники, которое радует своим вкусом и текстурой. Это блюдо, вдохновленное традициями домашней кухни, наполнено ароматом и уютом, идеально подходит для семейного ужина или завтрака. Запеканка может стать прекрасным десертом, который порадует как детей, так и взрослых, благодаря своему гармоничному сочетанию сладости ягод и легкой кремовой структуры. Рецепт этого угощения был заимствован из книги «Аппетитные каши. 365 лучших рецептов», что подчеркивает его популярность и проверенность временем.
1
Сварить рисовую кашу. Охладить.
- Рис: 2 стакана
2
В охлажденную рисовую кашу добавить 1 взбитое яйцо и перемешать.
- Куриное яйцо: 2 штуки
3
Половину приготовленной смеси выложить в форму, смазанную маслом, разровнять, затем послойно уложить промытую чернику и осташуюся кашу.
- Сливочное масло: 1 столовая ложка
- Черника: 1 стакан
4
Верхний слой разровнять, смазать оставшимся яйцом и посыпать сахаром.
- Куриное яйцо: 2 штуки
- Сахар: 1 столовая ложка
5
Запекать в разогретой духовке до тех пор, пока верх запеканки не зарумянится.