ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Помидоры с начинкой

6 порций

40 минут

Помидоры с начинкой – это изысканное блюдо европейской кухни, которое сочетает свежесть томатов, нежность моцареллы и аромат базилика. История таких фаршированных овощей уходит в глубину средиземноморских традиций, где простые, но гармоничные сочетания вкусов являются основой гастрономии. Томаты запекаются в духовке, становясь сочными и насыщенными, а внутри прячется нежный сыр, освежающий базилик и сладковатый консервированный перец. Легкое прикосновение песто добавляет пикантности. Это блюдо идеально как закуска на праздничном столе или легкий ужин, особенно в сочетании с чиабаттой. Фаршированные помидоры – это не просто еда, а небольшая история вкуса, наполненная летними мотивами и атмосферой уютных европейских вечеров.

Помидоры с начинкой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
172.8ккал
Белки
5.9грамм
Жиры
6.9грамм
Углеводы
22.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Разогрейте духовку до 200 С. Отрежьте верхнюю часть помидоров, протрите сердцевины в миску через сито.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 6 штук
  • 2

    Нарежьте сыр моцарелла ломтиками и порвите листья базилика.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сыр моцарелла: 50 г
    2. Листья базилика: 12 штук
  • 3

    Выложите помидоры в форму для запекания. Положите несколько кусков моцареллы и немного базилика в каждый помидор.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры: 6 штук
    2. Сыр моцарелла: 50 г
    3. Листья базилика: 12 штук
  • 4

    Нарежьте красный перец кусочками и положите по кусочку в каждый помидор. Выкладывайте так слоями, пока помидор не будет плотно начинен.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Консервированный красный перец: 4 штуки
  • 5

    Добавьте по капле песто в каждый помидор, затем накройте верхушкой. Полейте соком из под помидоров. Готовьте в духовке 20 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Песто: 2 столовые ложки