Отбивные с корейской морковью
6 порций
30 минут
Отбивные с корейской морковью — это восхитительное блюдо европейской кухни, сочетающее в себе нежное мясо, пикантную морковь и тягучий сыр. Корейская морковь добавляет яркий вкус и легкую остроту, а майонезно-томатный соус придаёт сочность. Маслины добавляют утонченную солоноватую нотку, подчеркивая богатство вкусов. Истоки этого блюда не связаны с традиционной корейской кухней — морковь по-корейски была популяризирована советскими кулинарами. Блюдо идеально подходит для семейного ужина или праздничного стола, радуя гармоничным сочетанием ингредиентов и аппетитной запечённой корочкой.
1
Маслины нарезать кружочками, сыр натереть на терке.
- Сыр: 200 г
- Маслины: 100 г
2
Свиные отбивные натереть зубчиком чеснока, солью и специями.
- Чеснок: 1 зубчик
- Соль: по вкусу
- Специи: по вкусу
3
Противень смазать маслом, выложить слои: свинина, маслины, соус из майонеза и кетчупа, морковь, сыр, сбрызнуть маслом.
- Растительное масло: по вкусу
- Свиные отбивные: 4 штуки
- Маслины: 100 г
- Майонез: 100 г
- Кетчуп: 100 г
- Морковь по-корейски: 150 г
- Сыр: 200 г
- Растительное масло: по вкусу
4
Запекать в духовке (190 градусов) 30 минут.
