ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Огненный картофель с аджикой

1 порция

25 минут

Огненный картофель с аджикой — это яркое блюдо грузинской кухни, пропитанное страстью к насыщенным вкусам. Картофель, нежный внутри и пропитанный пряным ароматом, сочетается с пикантной аджикой, придающей ему огненный характер. Этот соус, приготовленный с чесноком и сливочным маслом, придает блюду глубину вкуса и мягкость текстуры. Исторически аджика является неотъемлемой частью кавказской гастрономии, а её сочетание с картофелем создает гармонию простоты и интенсивности. Блюдо идеально подойдет как закуска или гарнир к мясным блюдам, добавляя нотку пряности в каждую трапезу. Оно пробуждает аппетит, дарит тепло и переносит вас в солнечные грузинские долины, где специи — это искусство.

Огненный картофель с аджикой
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
259.8ккал
Белки
5.1грамм
Жиры
9.3грамм
Углеводы
41.3грамм
Ингредиенты
1порция
Шаги приготовления
  • 1

    Почистите и отварите картофель.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 2 штуки
  • 2

    За 10 минут до готовности картофеля начинаем делать соус. Растопите сливочное масло и дайте ему слегка остыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Сливочное масло: 10 г
  • 3

    Раздавите чеснок и положите в масло. Добавьте аджику. Тщательно перемешайте.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Чеснок: 2 зубчика
    2. Аджика: 0.3 чайная ложка
  • 4

    Когда картофель будет готов, смажьте его получившимся соусом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Аджика: 0.3 чайная ложка