Куриные ножки по-итальянски
5 порций
75 минут
Куриные ножки по-итальянски — это ароматное и изысканное блюдо, воплощающее теплую атмосферу итальянских семейных ужинов. Простые, но богатые ингредиенты — розмарин, чеснок, маслины и томаты черри — придают мясу глубину вкуса и средиземноморскую свежесть. Запекаясь в духовке, курица становится нежной и сочной, а специи создают аппетитную корочку. В Италии подобные блюда часто готовят для уютных вечеров в кругу близких, сопровождая бокалом вина и свежим хлебом. Это блюдо идеально подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного застолья, дополняя атмосферу тепла и гостеприимства.
1
Куриные ножки промыть и удалить лишний жир. Просушить бумажным полотенцем. Ножки натереть солью и перцем, поместить в форму для запекания. Сверху посыпать розмарином и петрушкой.
- Куриные бёдра: 5 штука
- Соль: 0.5 чайная ложка
- Молотый черный перец: 0.5 чайная ложка
- Розмарин: 0.5 чайная ложка
- Рубленая петрушка: 3 столовые ложки
2
Между ножками положить маслины и томаты, а также очищенный и измельченный чеснок. Полить оливковым маслом.
- Маслины: 12 штук
- Помидоры черри: 16 штук
- Чеснок: 3 зубчика
- Оливковое масло: 2 столовые ложки
3
Запекать при температуре 200 градусов около 1 часа.
