ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Картошка запеченая в духовке

4 порции

40 минут

Картошка, запеченная в духовке, — это классическое блюдо русской кухни, восхищающее своей простотой и насыщенным вкусом. История этого рецепта уходит в старинные времена, когда запекание в печи было одним из главных способов приготовления пищи. Золотистая корочка, сочная мякоть, пропитанная ароматным куриным бульоном, создают нежное и уютное сочетание вкусов. Благодаря обжарке картофель приобретает аппетитную текстуру, а запекание в бульоне делает его особенно мягким и насыщенным. Это блюдо идеально подходит как гарнир к мясу или рыбе, но может быть и самостоятельным угощением. Его подают с зеленью, чесноком или сметаной, добавляя новые оттенки вкуса. Простое в приготовлении, но удивительно вкусное – это традиционный рецепт, который согревает душу и наполняет дом ароматами уютного домашнего ужина.

Картошка запеченая в духовке
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
239.9ккал
Белки
4грамм
Жиры
13.3грамм
Углеводы
27.3грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Для приготовления вам потребуются крупные продолговатые картофелины, желательно примерно одинакового размера. Далее вам потребуется почистить картошку картофелечисткой и нарезать ее пополам.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 6 штук
  • 2

    Обжарьте нарезанный картофель на растительном масле в глубокой сковороде, со всех сторон до красивого, золотистого цвета. Ставьте куриный бульон разогреваться.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 6 штук
    2. Растительное масло: 50 мл
    3. Куриный бульон: 200 мл
  • 3

    Аккуратно вынимайте картофель чтоб не повредить красивую корочку, и положите на противень. Залейте картофель в противне горячим бульоном так чтоб бульон достигал до верху каждого картофеля. Добавьте соли по вкусу, и специи по желанию.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель: 6 штук
    2. Куриный бульон: 200 мл
    3. Соль:  по вкусу
  • 4

    Поставьте картофель в духовку на 180° на 30 минут, покрыв фольгой. Не забудьте проткнуть несколько маленьких дырочек в фольге.