З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Борщ с фасольюРусская кухня
Paella dish
Суп с фрикаделькамиСоветская кухня
Paella dish
Селедка под шубойРусская кухня
Paella dish
Цыганский стейкВенгерская кухня
Paella dish
Полтавские галушкиУкраинская кухня
Paella dish
Петербургские пышкиРусская кухня

Говяжьи ребра с апельсиновым соусом

2 порции

120 минут

Говяжьи ребра с апельсиновым соусом – это истинное сочетание богатого мясного вкуса с тонкой цитрусовой кислинкой. Апельсиновый соус придает ребрам нежность и легкую карамелизированную корочку, создавая яркое гастрономическое впечатление. Этот рецепт можно считать вдохновленным русской кухней, где мясо всегда занимает центральное место на столе. Запекание в фольге помогает сохранить сочность, а финальный этап без укрытия добавляет аппетитную золотистую корочку. Подача с черри-декором делает блюдо не только вкусным, но и эстетически привлекательным. Идеально сочетается с легкими гарнирами, такими как печеные овощи или картофельное пюре. Это отличное угощение для торжественного обеда или уютного семейного ужина.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
248.2
ккал
16.5g
грамм
19.9g
грамм
1.1g
грамм
Ингредиенты
2порции
Говяжьи ребра
2 
шт.
Адыгейская соль
 
по вкусу
Паприка
 
по вкусу
Соус апельсиновый
50 
мл
Помидоры черри
1 
шт.
Шаги приготовления
  • 1

    Мясо помыть и обсушить.

  • 2

    Посыпать мясо адыгейской солью.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Адыгейская соль по вкусу
  • 3

    Посыпать мясо паприкой.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Паприка по вкусу
  • 4

    Нанести апельсиновый соус на мясо.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соус апельсиновый50 мл
  • 5

    Завернуть мясо в фольгу.

  • 6

    Поставить мясо в холодильник на 1 час.

  • 7

    Достать мясо из холодильника и выложить мясо на пергамент.

  • 8

    Поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

  • 9

    Достать из духовки через 1 час и развернуть фольгу.

  • 10

    Поставить в духовку еще на 15 минут. Украсить для подачи помидором.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Помидоры черри1 штука

Похожие рецепты