ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Говядина запеченная

4 порции

35 минут

Запеченная говядина — это классическое блюдо европейской кухни, восхищающее своей простотой и насыщенным вкусом. История его приготовления уходит корнями в традиции старинных кухонь, где запекание мяса в духовке позволяло сохранить его сочность и аромат. В данном рецепте нежная говяжья вырезка пропитывается специями, солью и чесноком, создавая восхитительное сочетание насыщенного мясного вкуса и пикантных нот. Запекание в фольге придает мясу мягкость, а долгое приготовление при умеренной температуре раскрывает все оттенки его вкуса. Это блюдо идеально подходит для праздничного ужина или семейного застолья, отлично сочетается с овощами, картофелем и легкими соусами. Запеченная говядина — воплощение элегантности и кулинарной простоты в каждом кусочке.

Говядина запеченная
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
556.4ккал
Белки
47грамм
Жиры
40грамм
Углеводы
2.4грамм
Ингредиенты
4порции
Шаги приготовления
  • 1

    Говяжью вырезку помыть.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Говяжья вырезка: 1 кг
  • 2

    Вытереть насухо салфеткой.

  • 3

    Натереть солью, специями, чесноком.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Соль:  по вкусу
    2. Молотый черный перец:  по вкусу
    3. Чеснок: 4 зубчика
  • 4

    Завернуть в фольгу и поместить в духовку.

  • 5

    Запекать примерно полтора-два часа (в зависимости от жесткости мяса) при температуре 180–200 градусов.

  • 6

    Готово к подаче!