З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
АхобланкоИспанская кухня
Paella dish
Кукурузный хлебАмериканская кухня
Paella dish
Льежский салатБельгийская кухня
Paella dish
БрецелиНемецкая кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
Спагетти алла путтанескаИтальянская кухня

Говядина чили

4 порции

25 минут

Говядина чили – это яркое блюдо тайской кухни, поражающее богатством вкусов и ароматов. Его корни уходят в традиции уличной еды Таиланда, где сочная говядина, пропитанная пряным чили, насыщенным устричным соусом и освежающим базиликом, создаёт невероятную вкусовую симфонию. Пикантность перца чили оттеняется легкой сладостью устричного соуса, а лук-шалот и свежий красный перец добавляют блюду сочности. Говядина, мягко тушенная в ароматном соусе, раскрывает свой богатый вкус, а тайский базилик придаёт ему свежесть. Подается с рассыпчатым рисом, который гармонично дополняет пряные и насыщенные нотки. Это блюдо – настоящий праздник для любителей острого, сочного и насыщенного тайского вкуса, идеально подходящее для теплого семейного ужина или уютного вечера с друзьями.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
188.1
ккал
10.1g
грамм
15.3g
грамм
3g
грамм
Ингредиенты
4порции
Перец чили
1 
ч.л.
Растительное масло
2 
ст.л.
Говядина
200 
г
Рыбный соус
1 
ч.л.
Соль
 
щеп.
Вода
3 
ст.л.
Устричный соус
0.5 
ч.л.
Лук-шалот
1 
гол.
Красный стручковый перец
3 
ст.л.
Листья базилика
1 
ст.л.
Шаги приготовления
  • 1

    Нагреть масло в воке или обычной сковороде. Обжарить мелко нарезанный чеснок до золотистого цвета, добавить чили и жарить примерно 1 минуту. Добавить говядину, нарезанную тонкими полосками, рыбный и устричный соусы и соль, медленно помешивая.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло2 столовые ложки
    2. Перец чили1 чайная ложка
    3. Говядина200 г
    4. Рыбный соус1 чайная ложка
    5. Устричный соус0.5 чайная ложка
    6. Соль щепотка
  • 2

    Влить воду и тушить в нем мясо несколько минут, пока оно не станет мягким. Вмешать порезанные лук-шалот, стручковый перец и базилик. Продолжать жарить еще секунд 30, затем убрать с огня и подавать с рисом.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода3 столовые ложки
    2. Лук-шалот1 головка
    3. Красный стручковый перец3 столовые ложки
    4. Листья базилика1 столовая ложка

Похожие рецепты