ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Глазированная морковь с корицей

2 порции

25 минут

Глазированная морковь с корицей — это изысканный гарнир, который сочетает в себе сладость меда, теплые пряные ноты корицы и легкую остроту красного перца. Блюдо уходит корнями в европейскую кухню, где сочетание сладкого и соленого давно стало искусством. Морковь приобретает карамелизированную текстуру, покрываясь густой глазурью, а свежий лимонный сок придает ей яркость. Это блюдо идеально подходит как дополнение к мясным или рыбным блюдам, а также может стать самостоятельным вегетарианским угощением. Простота приготовления и утонченный вкус делают его отличным выбором для семейного ужина или праздничного застолья. Завершающий штрих — свежая петрушка, которая добавляет блюду свежести и контрастности, подчеркивая его богатый аромат.

Глазированная морковь с корицей
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
292.3ккал
Белки
3.9грамм
Жиры
20.2грамм
Углеводы
25.8грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Смешать очищенную морковь, воду, мёд, масло, корицу, красный перец и соль в большой сковороде.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Мини морковь: 500 г
    2. Вода: 0.3 стакан
    3. Мед: 1 столовая ложка
    4. Сливочное масло: 2 столовые ложки
    5. Молотая корица: 1 чайная ложка
    6. Молотый красный перец: 1 чайная ложка
    7. Соль:  по вкусу
  • 2

    Довести до кипения на среднем огне. Накрыть крышкой и тушить до мягкости моркови 7-10 минут, постоянно помешивая (жидкость должна превратиться в густую глазурь).

  • 3

    Выложить морковь на блюдо. Полить лимонным соком, посыпать свежерубленной петрушкой и подавать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Лимонный сок: 1 столовая ложка
    2. Рубленая петрушка: 2 столовые ложки