ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Галушки по-домашнему

2 порции

25 минут

Галушки по-домашнему – это простое, но уютное блюдо европейской кухни, которое с любовью готовят в домашних условиях. Оно напоминает традиционные мучные изделия, которые веками питали семьи в разных уголках мира. Нежные кусочки теста, сваренные в кипящей воде, приобретают мягкую, но упругую текстуру, идеально подходящую для подачи с различными соусами, сметаной или сливочным маслом. Вкус галушек нейтральный, что делает их универсальным гарниром к мясу, овощам или грибам. Это блюдо ассоциируется с теплом домашнего очага, простотой и доступностью. В нем – история сельской кухни, когда из самых простых ингредиентов создавали питательные и вкусные угощения для всей семьи.

Галушки по-домашнему
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
560.1ккал
Белки
17.6грамм
Жиры
5.1грамм
Углеводы
112.6грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    Разбить яйцо в миску, посолить, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное яйцо: 1 штука
    2. Соль:  по вкусу
  • 2

    Добавить воды, перемешать.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 0.5 стакан
  • 3

    Добавить муки, перемешать до образования теста.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Пшеничная мука: 2 стакана
  • 4

    В кастрюлю наливаем воды и ставим на огонь.

  • 5

    От теста отделяем по кусочку, скатываем в колбаску и нарезаем.

  • 6

    Когда вода закипит, сбрасываем галушки в кипящую воду. и варим в течение 8–10 минут.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Вода: 0.5 стакан