З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Рыба в солиМировая кухня
Paella dish
Торт «Муравейник»Русская кухня
Paella dish
НаггетсыАмериканская кухня
Paella dish
Пирожное «картошка»Русская кухня
Paella dish
РасстегаиРусская кухня
Paella dish
Ланкаширский горшокБританская кухня
Paella dish
Торт «Сметанник»Советская кухня
Paella dish
Куриный суп с лапшойРусская кухня
Paella dish
Рыба под маринадомРусская кухня

Драники с начинкой из курицы

4 порции

45 минут

Драники с начинкой из курицы — это удивительное сочетание нежного картофельного теста и сочного куриного фарша, запеченного до золотистой корочки. Это блюдо корнями уходит в белорусскую кухню, где картофель всегда занимал важное место. Драники традиционно готовятся на сковороде, но этот вариант с начинкой, запеченный в духовке, делает их менее жирными и более полезными. Вкус таких драников получается насыщенным, с нежной текстурой внутри и хрустящей корочкой снаружи. Их можно подавать со сметаной или со свежими овощами, что подчеркивает их домашний уют и питательность. Идеальный вариант для семейного обеда или ужина, когда хочется чего-то сытного, но без лишнего масла.

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
229.5
ккал
18.6g
грамм
4.5g
грамм
28.8g
грамм
Ингредиенты
4порции
Куриное филе
200 
г
Картофель
5 
шт.
Куриное яйцо
2 
шт.
Пшеничная мука
2 
ст.л.
Растительное масло
 
по вкусу
Соль
 
по вкусу
Молотый черный перец
 
по вкусу
Шаги приготовления
  • 1

    Драники делаем как обычно: моем картофель, трем, стекает или отжимаем, добавляем яйцо, муку, соль, перец.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель5 штука
    2. Куриное яйцо2 штуки
    3. Пшеничная мука2 столовые ложки
    4. Соль по вкусу
    5. Молотый черный перец по вкусу
  • 2

    Куриные грудки перемалываем, получаем куриный фарш. Солим, перчим.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Куриное филе200 г
    2. Соль по вкусу
    3. Молотый черный перец по вкусу
  • 3

    Делаем небольшую лепешку из картофельного «теста». В центр лепешки кладем куриный фарш и формируем шарики с сердцевиной из фарша.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Картофель5 штука
    2. Куриное филе200 г
  • 4

    Укладываем все на противень смазанный маслом, накрываем фольгой, и в разогретую духовку на 30 минут, при температуре 180 С.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Растительное масло по вкусу
  • 5

    За 15 минут до готовности снимаем фольгу, чтобы все поджарилось.

Похожие рецепты