З
З
а
а
г
г
р
р
у
у
з
з
к
к
а
а
.
.
.
.
.
.
ГотовитьПросто
ГотовитьПросто
Paella dish
Пад-тай с курицейТайская кухня
Paella dish
Куриный паприкашВенгерская кухня
Paella dish
ЧахохбилиГрузинская кухня
Paella dish
Фаршированные мидииТурецкая кухня
Paella dish
Яблочный крамблБританская кухня
Paella dish
Сабза-пловАзербайджанская кухня
Paella dish
Пан кон томатеИспанская кухня
Paella dish
Кесадилья с курицейМексиканская кухня

Андалузская отбивная c изюмом и орегано

2 порции

30 минут

Андалузская отбивная с изюмом и орегано — это яркое блюдо, вдохновленное солнечной Испанией. Андалусия славится своими ароматными специями и сочетанием сладких и соленых вкусов. В этом рецепте нежная свиная отбивная пропитывается насыщенным ароматом белого вина и оливкового масла, а начинка из изюма и орегано добавляет тонкую сладкую нотку с травяным послевкусием. Обжаренная на гриль-сковороде, отбивная приобретает хрустящую корочку и восхитительный аромат. Это идеальное блюдо для уютного ужина или праздничного стола, которое великолепно сочетается с овощами гриль или свежими салатами. Такая комбинация вкусов делает его особенным и запоминающимся. Насладитесь этим гастрономическим путешествием в Андалусию!

Энергетическая ценность на порцию
КалорийностьБелкиЖирыУглеводы
535.3
ккал
18.2g
грамм
45.9g
грамм
10.3g
грамм
Ингредиенты
2порции
Шаги приготовления
  • 1

    В боковой части отбивной делаем кармашек.

  • 2

    Изюм нарезаем и помещаем в ступку, туда же добавляем орегано, перетираем и добавляем белое вино и оливковое масло. Отставляем в сторону настаиваться (10 минут).

    Необходимые ингредиенты:
    1. Изюм: 30 г
    2. Орегано:  щепотка
    3. Белое сухое вино: 2 столовые ложки
    4. Оливковое масло: 50 мл
  • 3

    В кармашек отбивной добавляем смесь из ступки и обжариваем на сковороде гриль по 5 минут с каждой стороны.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Изюм: 30 г
    2. Орегано:  щепотка
    3. Белое сухое вино: 2 столовые ложки
    4. Оливковое масло: 50 мл
    5. Свиные отбивные: 1 штука
    6. Морская соль:  по вкусу
    7. Молотый черный перец:  по вкусу

Похожие рецепты