Ягодный морс
10 порций
20 минут
Ягодный морс — это настоящий эликсир здоровья, берущий начало в древних русских традициях. Напиток насыщен витаминами благодаря богатому составу ягод: клюква, облепиха, смородина и жимолость, каждая из которых вносит свою нотку в многогранный вкус морса. Кисло-сладкое сочетание гармонично дополняется свежестью лимона и пряными оттенками шиповника. Этот морс не только утоляет жажду, но и помогает укрепить иммунитет, согревая зимой и освежая летом. Идеален как самостоятельный напиток, а также прекрасно сочетается с традиционными русскими блюдами. Прозрачный, рубиновый оттенок в бокале словно приглашает нас окунуться в атмосферу уюта и наслаждения естественной палитрой вкусов.
1
В кастрюлю положить оба вида смородины.
- Красная смородина: 180 г
- Замороженная чёрная смородина: 180 г
2
Добавить облепиху.
- Замороженная облепиха: 180 г
3
Добавить клюкву.
- Замороженная клюква: 180 г
4
Добавить жимолость.
- Жимолость: 100 г
5
Добавить половинку лимона.
- Лимон: 0.5 штука
6
Добавить сушеный шиповник.
- Сушеный шиповник: 45 г
7
Влить 1,5 литра воды и поставить на сильный огонь.
- Вода: 1.5 л
8
Довести до кипения и убавить огонь.
9
Накрыть крышкой и варить 15–20 минут на медленном огне.
10
Дать остыть, процедить и подавать.
