Сливочный крем с маршмеллоу

Теплый коктейль с привкусом мороженого — это удивительное сочетание, которое редко встречается в кулинарии. У него нежный, сливочный и белоснежный вид, он легко может выступить как дижестив или десерт. Основу сладости и кремовой текстуры в этом напитке составляют сгущенное молоко и сливки, а виски добавляет немного крепости. Чтобы создать эффект свежевыпавшего снега, завершаем коктейль легким слоем белых зефирок. Этот рецепт был разработан Андреем Кутьяновым, бар-менеджером ресторана «Шинок».