ГотовитьПросто
ГотовитьПросто

Сливочное пиво с имбирем

1 порция

10 минут

Сливочное пиво с имбирем — это теплый, пряный напиток, согревающий душу и вызывающий ассоциации с уютными вечерами у камина. Он напоминает старинные европейские рецепты, где эль сочетался с ароматными специями, создавая мягкую, бархатистую текстуру. Имбирь придаёт легкую остроту, мускатный орех и гвоздика добавляют глубину вкуса, а сливочное масло дарит шелковистую консистенцию. Напиток идеально подходит для зимних дней или праздничных встреч, наполняя атмосферу теплом и комфортом. Его можно подавать в красивых кружках, а для усиления вкуса — добавить немного ванильного сахара. Это не просто напиток, а настоящее гастрономическое путешествие в мир старинных традиций, где каждый глоток — это история, полная вкуса и волшебства.

Сливочное пиво с имбирем
Энергетическая ценность на порцию
Калорийность
661.9ккал
Белки
4.9грамм
Жиры
21.7грамм
Углеводы
74.7грамм
Шаги приготовления
  • 1

    Вылить эль в кастрюлю и всыпать мускатный орех, имбирь и гвоздику, постоянно помешивая. Медленно разогреть, пока смесь не станет теплой. Хорошо взбить желтки с сахаром.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Светлый эль: 0.5 л
    2. Молотый мускатный орех:  щепотка
    3. Тертый имбирь:  щепотка
    4. Молотая гвоздика:  щепотка
    5. Яичный желток: 2 штуки
    6. Сахар: 60 г
  • 2

    Когда смесь эля и пряностей станет теплая, добавить взбитые желтки и продолжать нагревать, постоянно помешивая, до тех пор, пока жидкость не станет загустевать. Сильно нагревать нельзя, иначе желтки превратятся в яичницу. Пару минут так греть, затем снять с огня и вбить в масло, пока масло полностью не разойдется.

    Необходимые ингредиенты:
    1. Яичный желток: 2 штуки
    2. Светлый эль: 0.5 л
    3. Молотый мускатный орех:  щепотка
    4. Тертый имбирь:  щепотка
    5. Молотая гвоздика:  щепотка
    6. Сливочное масло: 15 г
  • 3

    Вспенить с помощью маленького взбивателя молока для кофе капучино и разлить в чашки.