Коктейль Winter Cranberry
1 порция
5 минут
Коктейль Winter Cranberry создан Иваном Кудрявцевым, который работает в заведениях Giulietta и Please, Stop Crying!, а также в «Жан-Жаке». Этот яркий напиток прекрасно сочетает в себе свежесть клюквы и зимние нотки, что делает его идеальным выбором для холодного времени года. Коктейль идеально подходит для праздничных мероприятий или уютных встреч с друзьями, добавляя атмосферу тепла и уюта в любое собрание.
1
Сначала приготовить сироп: соединить в сотейнике клюкву, сахар, воду и розмарин. Довести до кипения на среднем огне, постоянно помешивая. Как закипит, снять с огня и дать остыть при комнатной температуре. Процедить через сито и перелить в чистую стеклянную бутылку. Сироп готов.
- Замороженная клюква: 300 г
- Сахар: 150 г
- Вода: 150 мл
- Розмарин: 3 веточки
2
Затем приготовить сам коктейль. Соединить в шейкере со льдом 20 мл сиропа, джин и лимонный сок.
- Джин: 40 мл
- Лимонный сок: 15 мл
- Замороженная клюква: 300 г
3
Хорошенько взбить и перелить в коктейльную рюмку или рокс со льдом.