Коктейль «Малина с мацони»
1 порция
10 минут
Коктейль «Малина с мацони» — это олицетворение грузинской кухни, сочетающей свежесть и нежность. Мацони, традиционный кисломолочный продукт, придает напитку легкую кислинку, дополняя сладость малины и аромат коричного сиропа. Напиток получается освежающим, бархатистым и идеально сбалансированным. Исторически мацони используется в грузинской гастрономии как основа для многих блюд и напитков, а его сочетание с ягодами подчеркивает натуральную гармонию вкусов. Украшенный листочком мяты и ягодой малины, этот коктейль станет идеальным выбором для летнего дня или приятного вечера с друзьями, добавляя нотку экзотики и кавказского гостеприимства.
1
В витамикс (профессиональный блендер) налить молоко, мацони и пюре малины. Перемешать их в течение 0,5 минуты.
- Молоко: 60 мл
- Мацони: 60 мл
- Малиновое пюре: 60 г
2
Затем добавить сироп, лед и все вместе перемешать в течение 1,5 минуты.
- Сироп с корицей: 30 г
- Лёд: 4 штуки
3
Украсить листочком мяты и ягодкой малины.
- Малиновое пюре: 60 г
